Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Arroz, blanco, de grano largo, normal, crudo, no enriquecido.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	11.62 g	11.62%
La energía (calorías)	365 kcal
Energía (julios)	1527 kJ
Proteína	7.13 g	7.13%
lípido total (grasa)	0.66 g	0.66%
Ceniza	0.64 g	0.64%
Hidratos de carbono, por diferencia	79.95 g	79.95%
Fibra, dietética total	1.3 g	1.3%
Azúcares, total de	0.12 g	0.12%
Calcio, Ca	28 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.8 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	115 mg	0.12%
Potasio, K	115 mg	0.12%
Sodio, Na	5 mg
Zinc, Zn	1.09 mg
Cobre, Cu	0.22 mg
El manganeso, Mn	1.088 mg
El selenio, Se	15.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.049 mg
La niacina	1.6 mg
Ácido pantoténico	1.014 mg
La vitamina B-6	0.164 mg
El folato, el total de	8 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	8 µg
La colina, el total de	5.8 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.11 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.18 g	0.18%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.004 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.161 g	0.16%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.012 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.206 g	0.21%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.002 g
18: 1 indiferenciada	0.203 g	0.20%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.177 g	0.18%
18: 2 indiferenciada	0.146 g	0.15%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.031 g	0.03%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.083 g	0.08%
treonina	0.255 g	0.26%
isoleucina	0.308 g	0.31%
leucina	0.589 g	0.59%
lisina	0.258 g	0.26%
metionina	0.168 g	0.17%
cistina	0.146 g	0.15%
fenilalanina	0.381 g	0.38%
tirosina	0.238 g	0.24%
valina	0.435 g	0.44%
arginina	0.594 g	0.59%
histidina	0.168 g	0.17%
alanina	0.413 g	0.41%
Ácido aspártico	0.67 g	0.67%
Ácido glutamico	1.389 g	1.39%
glicina	0.325 g	0.32%
prolina	0.335 g	0.34%
serina	0.375 g	0.38%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg